بیوسان گواه
ارائه کننده کلیه گواهی های بین المللی از جمله تولیدات باغی،
زراعی، واحدهای فرآوری، صنایع غذایی و نهاده های ارگانیک
درباره بیوسان گواهABOUT US
شرکت خدمات بازرسی و گواهی محصولات ارگانیک
نماینده انحصاری bio-inspecta سوئیس
شركت بیوسان گواه اولین شرکت100% ايراني تخصصي بازرسی فرآیند تولید تا عرضه محصولات کشاورزی ارگانیک در ایران است که از بهترین کادر فنی داراي مدارك دانشگاهي در زمينه كشاورزي ارگانيك بهره مند ميباشد و برخي از ايشان در تدوین استاندارد ملی ارگانیک ایران با شماره 11000 و سند راهبردي توسعه كشاورزي ارگانيك ايران نيز مشارکت داشته اند.
خدمات بیوسان گواه
Bio Suisse بزرگترین سازمان ارگانیک در سوئیس است و برچسب “Bud” آن شناخته شده ترین برچسب ارگانیک در این کشور است. سود برای مشتری آگاهی عمومی از برچسب “Knospe” (باد) Bio Suisse برای سالهای متمادی در سطح بالایی از طریق بازاریابی فعال و تبلیغات فروش حفظ شده است. مصرف کنندگان سوئیسی به برچسب اعتماد […]
استفاده از برچسب مشروط به عضویت NATRUE نیست. تایید لوازم آرایشی و بهداشتی و تایید مواد اولیه با این برچسب امکان پذیر است. محصولات را می توان در حال حاضر تحت دو سطح گواهینامه تایید کرد: لوازم آرایشی طبیعی و ارگانیک. سود برای مشتری ماموریت NATRUE محافظت و ترویج لوازم آرایشی طبیعی و ارگانیک […]
علاوه بر تولید مواد غذایی، Naturland در زمینه استفاده از جنگل های اکولوژیک، تولید پارچه و لوازم آرایشی نیز فعال است. سود برای مشتری Naturland یکی از بزرگترین انجمن های کشاورزی ارگانیک در آلمان و در سراسر جهان است. پردازنده های Naturland بر اساس استانداردهای ارگانیک کار می کنند که فراتر از الزامات آلمانی […]
ایالات متحده یک استاندارد ارگانیک دارد که فراتر از الزامات قانون کشاورزی ارگانیک سوئیس و برچسب ها است. به منظور صادرات محصولات به ایالات متحده آمریکا، در اکثر موارد گواهینامه اضافی مطابق با مشخصات NOP مورد نیاز است. سود برای مشتری صدور گواهینامه فرصت های بازاریابی در ایالات متحده را فراهم می کند. […]
استاندارد ارگانیک bio.inspecta برای معادل سازی در کشورهای ثالث مطابق با مقررات (EC) شماره 834/2007 و همچنین قوانین اجرایی مربوطه برای واردات مطابق با مقررات (EC) شماره 1235/2008 (عنوان III؛ واردات محصولات با تضمین معادل).
برداشت از عرصه طبیعی تحت مدیریت ارگانیک
گیاهان برداشت شده از عرصه طبیعی نیز در صورتی مجاز خواهند بود با عنوان ارگانیک در بازارهای ملی و بین المللی حضور داشته باشند که اصول و قوانین مرتبط با آن را در حین برداشت و فرآوری محصول ارگانیک رعایت نموده باشند از جمله موارد مطرح شده در این خصوص مدیریت برداشت گیاه مدنظر بر اساس دستورالعمل های ویژه می باشد تا ضمن جمع آوری صحیح آسیبی به محیط زیست و اکوسیستم از طریق برداشت وارد نشود. افراد بهره بردار و جمع آوری کننده آموزش های لازم را در این خصوص سپری نموده باشند. منطقه مورد بهره برداری نیز در سه سال گذشته توسط نهاده ها ی شیمیایی تیمار نشده باشند.
باغات ارگانیک
مدیریت ارگانیک باغات برای تولید محصولات ارگانیک نیازمند برنامه ریزی و مدیریت ویژه می باشد. چرا که در باغات ارگانیک بکارگیری مواد شیمیایی مصنوعی به عنوان تقویت کنندگان خاک وآفت کش ممنوع می باشد. لذا مدیریت مناسب و استفاده از تکنیک های ویژه چه برای تقویت حاصلخیزی خاک و چه برای کنترل آفت ضروری است. یکی از مهمترین موضوعاتی که در خصوص تبدیل باغات معمول به باغات ارگانیک مطرح می باشد دوره گذار می باشد. دوره گذار مدت زمانی است که پس از شروع مدیریت ارگانیک در باغ، بر اساس استانداردهای ملی و یا بین المللی باید سپری گردد تا محصول برداشتی به عنوان ارگانیک اجازه ورود به بازارهای ملی و بین المللی را داشته باشد. پس بر اساس نوع استاندارد دوره گذار متفاوت است ولی معمولا دوره گذار در باغات 3 سال قبل از اولین برداشت به عنوان ارگانیک می باشد. تحت شرایط ویژه امکان کوتاه سازی دوره گذار وجود دارد
مزارع ارگانیک
مدیریت ارگانیک مزارع یکی از موضوعاتی است که باید به صورت علمی صورت پذیرد و نیازمند برنامه ریزی دقیق و پیش بینی موضوعات مختلف در مدیریت برنامه تناوبی می باشد. مجموعه ای از فعالیت ها و مدیریت ها باید صورت پذیرد و در صورت ناکافی بودن این موارد می توان از نهاده های مجاز در کشاورزی ارگانیک (تقویت کننده خاک و کنترل آفات) بهره گرفت.
استفاده از گونه ها و ارقام مناسب – استفاده از شیوه های مناسب برای تناوب – کاشت حبوبات، کودسبز یا گیاهان با ریشه عمیق مطابق با یک برنامه تناوب چند کشتی مناسب – کشت مکانیکی – حفاظت از دشمنان طبیعی آفات – ایجاد اکو سیستم های متنوع با روش های مختلف – استفاده از دشمنان طبیعی شامل رهاسازی شکارگرها و انگل ها – پوشانیدن با مالچ و علف زنی – چرانیدن دام ها – کنترل مکانیکی مانند تله گذاری، استفاده از موانع، نور و صوت – سترون سازی با بخار در مواردی که تناوب خاک و تجدید آن امکانپذیر باشد – از بین بردن علف های هرز با شعله افکن
دوره گذار در زراعت ۲ سال قبل از کاشت تعریف می گردد که تحت شرایط ویژه امکان کوتاه سازی دوره گذار وجود دارد.
نهاده های مجاز در کشاورزی ارگانیک
بکارگیری نهاده های مجاز در کشاورزی ارگانیک پس از انجام تکنیکهای مدیریت ارگانیک جهت دستیابی به اهداف تولید بلامانع است.شناسایی این نهاده ها برای تولیدکنندگان (کشاورزان، واحدهای فرآوری و …) ضروری است تا در هنگام نیاز بتوانند از آنها استفاده نمایند نهاده های مجاز در کشاورزی ارگانیک به سه گروه زیر تقسیم می گردند:
1.نهاده هایی که حاصلخیزی خاک را تقویت می نمایند
2.نهاده هایی که آفات (حشرات، بیماری ها و…) را کنترل می نمایند
3.نهاده هایی که به منظور موارد بهداشتی (ضد عفونی و …) می توان در واحدهای فرآوری و انبارها استفاده نمود.
گواهی گروهی برای تولید کنندگان کوچک (ICS)
در سال ۲۰۰۱ حدود ۳۵۰ گروه از تولید کنندگان کوچک در زمینه کشاورزی ارگانیک که محصولات ارگانیک خود را به کشورهای شمالی(اروپا و امریکا ) صادر می نموده اند وجود داشتند این گروه ها در آن تاریخ مجموعه ای با ۱۵۰۰۰۰ تولید کننده را تشکیل می دادند. بعضی آمارها نشان می دادند که ۶۰ الی ۷۰ درصد از تولیدات، گروه های تولید کنندگان کوچک به اتحادیه اروپا و امریکای شمالی صادر می گردید. کشاورزان کوچک در گروه های تولید محصولات ارگانیک، تاثیر فراوانی در رشد کشاورزی ارگانیک داشته اند و با توجه به قیمت بالاتر این محصولات، پیشرفت و ارتقاء معیشت خانواده های خود را فراهم آوردند. پرداخت هزینه های بازرسی سالیانه با توجه به اندازه مزارع توسط اکثر این تولیدکنندگان غیرممکن می باشد بخصوص هنگامی که سازمان بازرسی کننده محلی وجود نداشته باشد و یا الزامات بازار کشور واردکننده ایجاب نماید که بازرسان اروپا و امریکای شمالی بکار گرفته شود. از اواسط دهه ۱۹۸۰ این سیستم یعنی کشاورزان کوچک سازماندهی شده و ساختارهای سازمانی داخلی جهت دریافت مجوز گواهی گروهی شکل گرفته اند.
تعریف سیستم کنترل داخلیICS
سیستم کنترل داخلی سیستم کیفیت مستند مورد اعتمادی است که سازمان های گواهی کننده خارجی به فرد یا واحد مشخص شده ای جهت انجام بازرسی سالیانه از اعضای گروه به مدیریت اوپراتور گواهی شده، اجازه فعالیت می دهد. (در نتیجه وظیفه اصلی سازمان های گواهی کننده ارزیابی گزارش کارهای سیستم کنترل داخلی می باشد).
دامپروری ارگانیک
دامپروری ارگانیک جزئی یکپارچه از یک واحد کشاورزی ارگانیک است که براساس آن، حفظ و بهبود حاصلخیزی خاک، مدیریت پوشش گیاهی خاک از طریق چرای دام، افزایش تنوع زیستی و تسهیل فعل و انتقالات مکمل هم در مزرعه و افزایش تنوع سیستم های کشاورزی و دامداری باید صورت پذیرد. دسترسی به فضای باز برای دامها، تغذیه دامها با خوراک ارگانیک و حفظ آسایش سلامت و رفاه دام مهمترین اصولی است که در دامپروری ارگانیک باید رعایت شود. بر اساس نوع دام و قابلیت استفاده از دام، دوره گذار متفاوتی برای دام ها بر اساس نوع استاندارد تعریف می گردد.
فرآوری محصولات ارگانیک
در فرآوری محصولات ارگانیک علاوه بر نحوه فرآوری و موادی که به عنوان افزودنی استفاده می گردد، انبارش و فرآوری جداگانه محصولات ارگانیک در زمانی که تولید موازی نیز صورت می پذیرد حایز اهمیت است. میزان مواد اولیه ارگانیک ورودی به واحدهای فرآوری در محصول نهایی بر اساس استانداردهای ارگانیک برچسب گذاری متفاوتی را در پی خواهد داشت . رعایت این اصول برچسب گذاری در محصولات ارگانیک فرآوری شده ضروری است.
نهاده های مجاز در کشاورزی ارگانیک
تولید آبزیان ارگانیک بر اساس استانداردهای خصوصی، ملی و بین المللی در سیستم های مختلف تولید آبزی پروری چه در سیستمهای بسته (استخرهای پرورش ماهی) و چه در سیستم های باز (رودخانه و یا ساحلی) قابلیت اجرا دارد . در آبزی پروری ارگانیک، حفاظت از تنوع زیستی در اطراف مزرعه، احترام به تعادل زیستی بین ژنوتیپ، فنوتیپ و محیط زیست و همچنین تولید بدون به کارگیری مواد شیمیایی رایج که در آبزی پروری معمولی به کار می رود صورت پذیرد. در تمام مراحل زنجیره تولید تا مصرف از کیفیت محصول باید مراقبت گردد یکی از مهمترین دغدغه های تولید آبزیان ارگانیک فراهم سازی خوراک ارگانیک می باشد.
دانلود مستندات
شما می توانید اسناد مرتبط با ما را از این قسمت دانلود کنید
آخرین مقالات ارسالی
لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ، و با استفاده از طراحان گرافیک است، چاپگرها و متون بلکه روزنامه و مجله در ستون و سطرآنچنان که لازم است، و برای شرایط فعلی تکنولوژی مورد نیاز، و کاربردهای متنوع با هدف بهبود ابزارهای کاربردی می باشد، کتابهای...
به وردپرس خوش آمدید. این اولین نوشتهٔ شماست. این را ویرایش یا حذف کنید، سپس نوشتن را شروع نمایید!به وردپرس خوش آمدید. این اولین نوشتهٔ شماست. این را ویرایش یا حذف کنید، سپس نوشتن را شروع نمایید!به وردپرس خوش آمدید. این اولین نوشتهٔ شماست. این را ویرایش یا حذف کنید،...
به وردپرس خوش آمدید. این اولین نوشتهٔ شماست. این را ویرایش یا حذف کنید، سپس نوشتن را شروع نمایید!به وردپرس خوش آمدید. این اولین نوشتهٔ شماست. این را ویرایش یا حذف کنید، سپس نوشتن را شروع نمایید!به وردپرس خوش آمدید. این اولین نوشتهٔ شماست. این را ویرایش یا حذف کنید،...